BIANCO
TYRSOS – Vermentino
Piacevole sapidità e gradevole freschezza seguita da note fruttate e buona persistenza.
Buona intensità, note agrumate, spiccano fiori e frutta tropicale.
Calice €3,50 — Bottiglia €14,00
PARIGLIA – Vermentino
Buona avvolgenza, sorso fresco e deciso, chiude con una leggera nota ammandorlata.
Apre su un ventaglio di fiori e frutta a buccia gialla, tocchi iodati in un finale delicato.
Calice €4,00 — Bottiglia €16,00
KARMIS – Vernaccia, Vermentino
Al naso invitante, sferzante, caratterizzato da eleganti note minerali e lunga sapidità.
Gusto intenso e persistente con profumi di miele e fiori gialli, ottima complessità in un finale tropicale.
Calice €4,50 — Bottiglia €20,00
ELIBARIA – Vermentino di Gallura DOCG
Sorso deciso e fresco, buona sapidità e pregevole persistenza e carattere.
Inebriante sensazione di agrumi e macchia mediterranea, emergono note mentolate e di rosmarino nel finale marino.
Calice €4,50 — Bottiglia €20,00
GIGANTI BIANCO – Vernaccia, Vermentino
Grande struttura, pienezza, ottima sapidità e importante longevità.
Intensità e finezza con note di spezie bianche, camomilla e macchia mediterranea.
Calice €4,50 — Bottiglia €22,00
GIGANTI ROSA – Cannonau, Nieddera
Sorso fresco e deciso di bella tensione, ritorni agrumati e salini, buona persistenza e chiusura finale.
Versatile, eccellente con verdure e formaggi freschi.
Calice €4,50 — Bottiglia €22,00
ATTILIO BRUT – Vernaccia, metodo Charmat
Sferzante e piacevole, grande bevibilità con finale cremoso.
Note fini ed eleganti, sensazioni floreali e fruttate, chiude con tocchi salini.
Calice €4,50 — Bottiglia €20,00
ATTILIO ROSÉ – Nieddera, metodo Charmat
Sorso deciso e verticale, colpisce per freschezza e sapidità.
Intensità e finezza con note di fiori rosa e frutta rossa fresca.
Calice €4,50 — Bottiglia €20,00
🍷 VINI ROSSI E ROSATI
TONAGHE – Cannonau, altre uve rosse locali
Avvolgente e dinamico, freschezza e sapidità si fondono in un finale floreale.
Buona intensità, note eleganti di ciliegia marasca, ribes rosso e mora.
Calice €3,50 — Bottiglia €14,00
SARTIGLIA – Cannonau, altre uve rosse locali
Sorso deciso, persistente nelle note fruttate, ricco di tannini avvolgenti.
Intenso ed elegante con frutti rossi, mirto e macchia mediterranea.
Calice €4,00 — Bottiglia €16,00
MALUENTU – Nieddera, Merlot, Syrah, Cabernet-Sauvignon
Sorso avvolgente ed armonioso con buona freschezza, finale iodato.
Naso invitante di macchia mediterranea, more e mirto.
Calice €4,00 — Bottiglia €16,00
INU RISERVA – Cannonau, altre uve rosse locali
Sorso pieno e vigoroso, ottima struttura e tannino setoso ed elegante.
Note di frutta nera, liquirizia e cannella, complessità straordinaria.
Calice €4,50 — Bottiglia €20,00
GIGANTI ROSSO – Nieddera e altri vitigni locali
Grande struttura e pienezza, ottima sapidità e longevità.
Note di spezie bianche, camomilla e macchia mediterranea.
Calice €5,00 — Bottiglia €25,00
NIEDDERA ROSÉ – Nieddera, uve rosse locali
Finezza ed eleganza con note di frutta rossa come ciliegia e lampone.
Finale con tocchi vegetali e salini.
Calice €3,00 — Bottiglia €14,00
BARRILE – Nieddera, Caddiu, altri vitigni locali
Ingresso esplosivo, freschezza e sapidità importanti.
Tannino setoso, floreale, ottima persistenza gustativa.
Bottiglia €40,00
